Surówki do obiadu z majonezem

To połączenie może się wydać niezbyt trafne, ale te surówki są naprawdę pyszne. Cały sekret tkwi w ilości majonezu: wystarczy łyżeczka, żeby składniki się połączyły i nabrały smaku.

Surówka I:

• kilka liści kapusty pekińskiej
• marchewka
• kilka łyżek kukurydzy
• łyżeczka majonezu
• pieprz, sól

Kapustę szatkuję drobno, marchew ścieram na tarce o dużych oczkach, dodaję osączoną kukurydzę. Doprawiam majonezem i przyprawami, mieszam.

Surówka II:

• pół pora
• pół małej puszki kukurydzy
• łyżeczka majonezu
• sól, pieprz

 Pora nacinam na krzyż i kroję do drobne plasterki, przelewam go wrzątkiem i odcedzam. Dodaję osączoną kukurydzę, majonez i przyprawy i mieszam. Jak podwoicie ilość składników i dodacie dwa pokrojone w kostkę jajka na twardo - powstanie Wam pyszna sałatka... do kanapek :)