Sałata słodko - kwaśna do obiadu

Ten przepis jest w mojej rodzinie od dawna: ja odziedziczyłam go po mojej mamie, która z kolei ma go od swojej mamy, która z kolei... ;)i tak dalej. :P

Składniki (6 porcji):

• główka sałaty (u mnie masłowa)
• jajko ugotowane na twardo
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki octu
• 4 łyżki wody
• łyżeczka cukru
• sól

Sałatę rwę na kawałki i wkładam do miski. Białko jajka kroję na drobną kostkę, dorzucam do sałaty. Ocet zagotowuję z wodą i cukrem, studzę. Żółtko rozcieram ze śmietaną, dolewam wodę z octem, mieszam i zalewam tym sosem sałatę. Solę tuż przed podaniem i mieszam. Doskonale smakuje z panierowanymi kotletami i młodymi ziemniakami.