Sałatka Tex-mex

Składniki:

• 2 awokado
• 3 pomidory
• puszka czerwonej fasoli
• puszka kukurydzy
• kawałek żółtego sera
• papryczka chili

Sos:

• mały kubek jogurtu naturalnego
• 2-3 ząbki czosnku
• trochę posiekanej natki pietruszki
• sól, pieprz

Awokado obieram. Kroję je w kostkę, ser w "zapałki", pomidory w półplasterki. Kukurydzę i fasolkę osączam z zalewy. Chili kroję w bardzo drobną kosteczkę. Składniki sosu mieszam ze sobą, polewam warzywa i mieszam.